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保鲜冷库建造的发展趋势
太原百盛世通制冷设备有限公司承接冷库工程,主要从事制冷设备的安装,包含冷冻库、冷藏库、水果蔬菜保鲜库、制冷设备,各种冷藏库,百盛世通!冷库设计安装,山西百盛世通,好产品,好---!
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(1)从普通耗能冷库人为管理到节能安全冷库远程智能管理
推行节能政策,在“---”冷链发展过程中,注重节能减排与系统安全。十八届五---提出了“绿色发展”的理念,这也为“---”期间我国冷链行业的发展指明了方向。“节能减排,绿色发展”将成为“---”期间冷链发展的主要目标。随着互联网、物联网技术的发展,冷库运行和管理也将远程智能化,自动温度调节、无人值守、远程监控仓储等冷库运营技术愈加完善。
(2)从自用冷库为主到以公共冷库模式为主,从企业自建物流体系到逐步走向第三方服务
关于冷库未来的发展,可以参照和借鉴国外冷库的现有运作模式以及发展路径。在国外有很多公共冷库,使用者采用租赁而非自建的形式,冷库建设的规模扩大可以有效地节约成本,所以大的综合型公共冷库是冷库设备未来发展的一个必然趋势。
(3)冷库建筑结构亟待合理化
从市场对冷库的需求趋势来看,我国现有的冷库容量缺口较大。我国的各类冷藏库,不论规模大小或功能如何,厨房保鲜冷库建造,以往均按土建工程的模式建造,到目前这种模式仍占------,这种建筑结构不合理,不适用现代冷链运作模式,必须进行冷库资源的整合改建与新冷库的建设。
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大中小型冷库的温度选型
1、冷却间。用于对食品进库前进行冷藏或需先经预冷后---的常温食品,太原保鲜冷库建造,进行冷却或预冷。加工周期一般为12~24h,产品预冷后温度一般为4℃。
2、---间。用于需要---的食品,由冷却或常温状态快速降至-15℃或18℃,加工周期一般为24h。
3、冷却物冷藏间。又称高温冷藏间,主要用于贮藏鸡蛋、果蔬等食品。
4、---物冷藏间。又称冷温冷藏间,主要贮藏经---加工过的食品,鲜花保鲜冷库建造,如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。
5、冷藏。冷藏是冷却后的食品在冷藏温度(常在冰点以上)下保藏食品的一种保藏方法,尤其对于果蔬,主要是使它们的生命代谢过程尽量---,保持其新鲜度 。
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冷却塔安装技术要点
1、基础应水平不能倾斜,冷却塔中心线垂直于水平面,否则影响电机工作。
2、对于175t以上的冷却出入水管应调协支座。
3、当采用两台或两台以上水泵时,应在不平之间加一平衡水管。
4、循环出入水接驳,宜用避震喉连接。
5、冷却塔风机叶片应与塔壁间隙一致,决不允许两面三刀侧间隙相差太大发现问题及时解决。
6、电机及减速器要定期检查维修,减速器应检查油位。
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